Сбалансированная диета при описторхозе

Описторхоз Свернуть
Содержание:

• Общие правила
• Особенности
• Разрешенные продукты
• Запрещенные продукты
• Видео

Описторхоз – паразитическое заражение организма сибирской или кошачьей двуусткой. Паразит поражает печень, в ней он живет, питается и размножается. Так как питается описторх (или двуустка) веществами, которые содержатся в крови и секреции хозяина, то с помощью специально подобранного рациона можно успешно влиять на состояние и жизнедеятельность организма. По этой причине важную роль играет диета при описторхозе.

Общие правила

Целью поддержания специальной диеты во время и после лечения описторхоза является не только создание для паразитов неблагоприятной питательной базы, но и поддержание в организме среды, которая негативно влияет на их жизнедеятельность. Для паразита наиболее благоприятной является кислая среда, потому в организме лучше создавать щелочную (на этом принципе основано использование в народных методах лечения инвазии пищевой соды). Не стоит употреблять кислые фрукты и ягоды и т. п.

Диета при описторхозе должна поддерживаться с момента постановки диагноза и до того момента, как анализ крови подтвердит полное излечение от инвазии. Придерживаться ее стоит не только зараженному человеку, но и тем, кто проживает с ним в одном доме. Это делается для того, чтобы снизить вероятность заражения инвазией. В некоторых случаях рекомендуется продлять диету и на некоторое время после излечения, но о таких особенностях пациента уведомит специалист.

Диета при описторхозе позволяет создать неблагоприятную среду обитания и питательную базу для паразитов. Это делает лечение более эффективным и быстрым, а также снижает вероятность повторной инвазии. Однако вылечить заражение одним только правильным питанием невозможно. Необходимо специальное медикаментозное лечение, а правильно подобранный рацион является только вспомогательным средством.

Мнение врача:

Сбалансированное питание играет важную роль в лечении описторхоза. Врачи рекомендуют употреблять пищу, богатую белком, железом, витаминами и минералами. Овощи, фрукты, рыба, мясо нежирных сортов, злаки и орехи помогут восстановить организм после заболевания. Одновременно следует избегать жирной, жареной и копченой пищи, алкоголя и сладостей, чтобы не нагружать печень. Важно соблюдать режим приема пищи и контролировать порции, чтобы поддерживать оптимальный вес и облегчить работу органов пищеварения.

Диета при описторхозе

Особенности

Общие правила питания при описторхозе предполагают исключение продуктов, которые содержат большое количество пурина и холестерина, так как эти вещества являются питательной средой для паразитов. По этой причине необходимо исключать из меню жаренные и копченые блюда, маринады, а также тугоплавкие липиды.

Важно соблюдать следующие требования:

Возбудитель описторхоза

1. Нельзя употреблять как слишком холодные, так и слишком горячие блюда;
2. Доминировать в меню должны вареные и запечённые продукты;
3. Необходимо дробное шестиразовое питание;
4. Энергетическая ценность меню в сутки в пределах 2000-2500 ккал для взрослого;
5. Соотношение жиров, углеводов и белков следующее: 90, 350 и 90 грамм соответственно;
6. Нельзя употреблять продукты, стимулирующие выработку желудочного сока.

При подборе диеты важно большое внимание уделять состоянию здоровья человека, наличию или отсутствию сопутствующих заболеваний, степени развития заражения. По этой причине наиболее эффективная и целесообразная диета при лечении описторхоза может быть назначена только врачом-паразитологом или инфекционистом. Однако в данной статье приведены рекомендации, применяемые в общем случае и подходящие почти всем пациентам.

Интересные факты

1. Описторхоз и диета

Сбалансированная диета является важным компонентом лечения и профилактики описторхоза. Описторхоз – это паразитарное заболевание, вызываемое плоскими червями, которые обитают в печени и желчных протоках человека. Диета при описторхозе должна быть направлена на снижение нагрузки на печень и желчный пузырь, а также на создание неблагоприятных условий для паразитов.

2. Продукты, которые следует ограничить или исключить

При описторхозе следует ограничить или исключить из рациона продукты, которые могут усугубить состояние печени и желчного пузыря. К таким продуктам относятся:

• жирные и жареные блюда;
• острые и пряные блюда;
• копчености и соленья;
• алкоголь;
• газированные напитки;
• сладости.

3. Продукты, которые следует употреблять

В рацион при описторхозе следует включать продукты, которые способствуют восстановлению печени и желчного пузыря, а также создают неблагоприятные условия для паразитов. К таким продуктам относятся:

• свежие овощи и фрукты;
• нежирное мясо и рыба;
• кисломолочные продукты;
• каши;
• растительные масла;
• травяные чаи.

Метод правильной тарелки – здоровая и сбалансированная диета

Разрешенные продукты

Диета после и во время лечения предполагает потребление пищи, которая помогает восстановить нормальный отток желчи. Для этого следует употреблять:

1. Рассыпчатые каши на воде, лучше без добавления масла;
2. Некислые фрукты и ягоды;
3. Небольшое количество меда и сахара допустимо;
4. Мясо, птица и рыба должны быть не жирными и отварными, либо приготовленными на пару;
5. Молочные супы или приготовленные на овощном бульоне;
6. Нежирные сметана (в небольшом количестве), кефир, йогурты, ряженка, молоко, творог;
7. Некрепкий чай, некислые компоты и отвары;
8. Вчерашний хлеб, выпечка из пресного теста.

Питание при описторхозе не запрещает употребление яиц, но не больше одного в день. При этом желтки лучше не есть вовсе.

Опыт других людей

Сбалансированная диета при описторхозе играет важную роль в лечении этого заболевания. Люди, столкнувшиеся с описторхозом, отмечают, что правильное питание способствует улучшению общего состояния и снижению симптомов заболевания. Они подчеркивают, что употребление свежих фруктов, овощей, нежирных белков, злаков и орехов помогает им чувствовать себя лучше. Важно исключить из рациона жирные, жареные, копченые продукты, алкоголь и сладости. Пациенты отмечают, что придерживаясь сбалансированной диеты, им удается улучшить пищеварение, уменьшить воспаление и укрепить иммунитет, что способствует более эффективному воздействию лечения на организм.

Запрещенные продукты

Первое, что необходимо отменить при диагностировании заболевания – это алкоголь и крепкий кофе. Именно данные напитки создают максимально благоприятную питательную базу для паразитов. И их употребление способно стимулировать ускоренное размножение двуустки. Также необходимо отказаться от следующих продуктов:

1. Какао;
2. Шоколад;
3. Сладкие газированные напитки;
4. Продукты с высоким содержанием консервантов и искусственных красителей;
5. Кондитерские изделия с высоким содержанием сахаров;
6. Свежая выпечка, сдоба;
7. Мясные, рыбные, куриные, грибные бульоны и супы на их основе;
8. Жирная рыба, икра;
9. Сало, жирное мясо;
10. Маринады, соления, другие продукты, в которых много уксуса;
11. Консервы;
12. Жаренные и копченые блюда;
13. Колбасы, соусы;
14. Свежие овощи, стимулирующие секрецию желудка (редис, шпинат, щавель, редька, лук);
15. Ягоды и фрукты, повышающие кислотность желудка (лимоны, мандарины, апельсины, грейпфруты, смородина и т. д.);
16. Кислые соки, компоты, морсы.

Диета после и во время лечения не должна включать никаких приправ. Также лучше исключить из рациона свежую зелень.

Диета При Описторхозе. Применение

Что еще почитать

• Описторхоз и рак: в чем заключается взаимосвязь
• Как лечить описторхоз при беременности?
• Описторхоз: симптомы и лечение болезни
• Заболеваемость описторхозом в России: что нужно знать

Частые вопросы

Какие продукты следует включать в сбалансированную диету при описторхозе?

При описторхозе рекомендуется включать в рацион магазинные и домашние молочные продукты, нежирное мясо (курятина, индейка, телятина), рыбу, овощи, фрукты, злаки, орехи, семена, зелень, яйца, масло растительное.

Какие продукты следует исключить из рациона при описторхозе?

При описторхозе следует исключить из рациона жирные мясные продукты, копчености, жареную пищу, консервы, фастфуд, газированные напитки, сладости, алкоголь.

Какие принципы следует соблюдать при составлении сбалансированной диеты при описторхозе?

При составлении сбалансированной диеты при описторхозе следует учитывать уровень белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов, питьевой режим, режим приема пищи, индивидуальные особенности организма.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Увеличьте потребление белка, так как он поможет восстановить поврежденные ткани печени. Включите в рацион мясо, рыбу, яйца, молочные продукты и бобовые.

СОВЕТ №2

Уменьшите потребление жиров и простых углеводов, так как это поможет снизить нагрузку на печень. Исключите из рациона жирные мясные блюда, быстрые углеводы (сладости, белый хлеб, пирожные) и жареную пищу.

СОВЕТ №3

Увеличьте потребление овощей и фруктов, так как они содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогут поддержать иммунитет и улучшить общее состояние организма.